Colombia Finca La Luisa Geisha | Washed

處理法 Process｜Washed Process
烘焙程度 Roasting Level｜Light Roast
杯測風味 Cupping Notes｜Jasmine、Lemon Tea、Sugar Cane、Yuzi

產區 Production Area｜Finca La Luisa
生產者 Producer｜Juan Pablo
海拔 Elevation｜1800M
品種 Variety｜Geisha

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莊園介紹

Finca La Luisa 位於哥倫比亞安蒂奧基亞省Bolívar小鎮，坐落於Farallones del Citará山脈腳下，海拔約1720-1800米，火山土壤與高海拔造就理想種植環境。第四代咖啡農Juan Pablo管理莊園，專注Geisha等稀有品種，採用自然處理、厭氧發酵及果汁發酵等創新技術，打造出帶橙子、藍莓與巧克力風味的特種咖啡。莊園占地70公頃，保留自然森林，注重生態可持續性，產品屢獲高SCA評分，是哥倫比亞特種咖啡的典範。