Ethiopia Bench Maji Baby Lucy Gesha | Winey Natural

處理法 Process｜Winey Natural Process
烘焙程度 Roasting Level｜Light Roast
杯測風味 Cupping Notes｜Mango

、Passion Fruit

、Starwberry

、Red Wine

產區 Production Area｜Bench Maji Zone
生產者 Producer｜Gesha Village Coffee Estate
海拔 Elevation｜1909 - 2280M
品種 Variety｜Gesha

等級 Grading｜G1

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莊園介紹

Gesha Village Coffee Estate 位於埃塞俄比亞班奇馬吉區，靠近 Gori Gesha 森林，海拔1909-2280米，占地471公頃。由Adam Overton和Rachel Samuel創辦，致力復興野生Gesha品種。莊園採用自然處理與創新發酵技術，生產帶有酒香、熱帶水果及花香的頂級咖啡。與當地小農及Bench Maji合作社合作，注重品質與可持續性，咖啡常獲高SCA評分。其原始森林環境與嚴格批次管理，確保咖啡風味卓越，成為全球特種咖啡的標杆。