Ethiopia Natural Guji Hambella Wate G1

處理法 Process｜Natural Process
烘焙程度 Roasting Level｜Light Roast
杯測風味 Cupping Notes｜Blueberry、White Peach、Orange Blossom、Bergamot

產區 Production Area｜Guji
生產者 Producer｜ Hambella Wate
海拔 Elevation｜2,100 - 2,350M
品種 Variety｜74110 , 74112
等級 Grading｜G1

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莊園簡介

花蝶處理廠是在與Chirissa家族一同努力下，在2019年創立的新處理廠。由於海拔高度相當高，處理廠周圍的農民收成時間都較其餘產區晚上整整一個月。正也是因為這樣的海拔高度，造就了獨特的微型氣候，讓咖啡的表現更具特色，風味更加濃郁。該處理廠也配備了高規格的處理設施，以進行更多精緻化的後製系統，為花蝶處理廠呈現更多元的品項。