Ethiopia Sidama Bensa Hamasho TOH#2

處理法 Process｜Washed Process
烘焙程度 Roasting Level｜Light Roast
杯測風味 Cupping Notes｜Raspberry 、Earl Grey Tea、Osmanthus Honey

產區 Production Area｜Sidama
生產者 Producer｜Hanasho
海拔 Elevation｜2,100 - 2,300M
品種 Variety｜74158
等級 Grading｜G1

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翰馬修村(Hamasho Kebele)座落於班莎鎮(Bensa Woreda)內的東北方，北邊與歐若米亞省(Oromia)交界，周遭村落有Keramo和Alo這兩個村莊，許多風味強勁的咖啡也出自於此。

翰馬修在西達馬語是「毒蛇、巨蛇」的意思，這個名字象徵著當地居民剛強的文化，翰馬修處理廠直接以當地村落命名，處理廠海拔高度大約在 2270 m，漿果來源為周遭附近小農，海拔高度同時也反映著漿果生長速度較緩慢及豆子密度較高，得天獨厚的環境與嚴謹的漿果後製，才能持續產出高品質、風味優良的精品咖啡。

此批次獲得2024衣索比亞TOH競賽水洗組第二名，種植的品種 74158。