Nicaragua Fincas Mierisch Mama Mina Red Pacamara Peaberry Washed

處理法 Process｜Washed Process
烘焙程度 Roasting Level｜Medium Light Roast
杯測風味 Cupping Notes｜Plum、Orange Juice、Strawberry、Chocolate

產區 Production Area｜Matagalpa
生產者 Producer｜ Mama Mina
海拔 Elevation｜1,400M
品種 Variety｜Red Pacarmara Peaberry
等級 Grading｜SHB

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莊園簡介

尼加拉瓜的米耶瑞詡家族 (Mierisch Family) 從1908年代就開始種植咖啡，至今已有100多年的歷史，是十分知名的咖啡莊園。米耶瑞詡家族旗下目前已有11個莊園，其中10個在尼加拉瓜，1個位於宏都拉斯。在米耶瑞詡家族帶領下，旗下莊園亦多次獲得COE(Cup of Excellence)獎項。