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Saturn Coffee Roaster

Rwanda Eastern Humber Factory｜Washed Process

Rwanda Eastern Humber Factory｜Washed Process

$128.00
$128.00
Sale Sold out
商品種類 Type

處理法 Process｜Washed
烘焙程度 Roasting Level｜Light Roast
杯測風味 Cupping Notes｜White Grape、Sweet Orange、Cane Sugar

產區 Production Area｜Eastern Province

生產者 Producer｜Humure Washing Station

海拔 Elevation｜1,550 - 1,835 M

品種 Variety｜Red Bourbon

等級 Grading｜Specialty Grade

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莊園介紹

Humure Washing Station 位於盧旺達東部省 Gatsibo 區，以當地最高山丘「Humure」命名。全站由女性團隊管理，向周邊約 1,500 位小農收購成熟櫻桃，並推行苗木分發、培訓等計劃。此批次採用 Fully Washed處理，櫻桃經浮選篩選後去皮，發酵、水洗、分級，再於棚架上日曬至適當水分。產區海拔適中、土壤適合，出產的 Red Bourbon 咖啡常帶有花香、柑橘及乾淨明亮的風味，是東部省具代表性的精品水洗批次。



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